El Municipio presentó “Posadas, un gusto” una iniciativa que busca fortalecer la gastronomía local y convertirla en una experiencia turística que permita descubrir la ciudad a través de sus sabores.
La ciudad impulsa “Posadas, un gusto”, una propuesta para fortalecer y poner en valor la gastronomía local
El proyecto se encuentra actualmente en una primera etapa de construcción y convocatoria, con el objetivo de integrar a los distintos actores vinculados a la actividad gastronómica y turística. Restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, cámaras empresariales, productores, emprendedores y otros referentes del sector serán convocados a participar de este proceso, aportando experiencias, propuestas e ideas para definir conjuntamente los próximos pasos.
Uno de los principales objetivos de este producto será desarrollar una ‘Guía Gastronómica de la ciudad’, que permita visibilizar la diversidad y calidad de la oferta local y facilitar el acceso a establecimientos, productos y experiencias gastronómicas para quienes visitan Posadas. En este sentido, el proyecto contempla a futuro el desarrollo de diferentes herramientas de promoción, circuitos y experiencias gastronómicas, eventos, capacitaciones para el sector, acciones especiales y un sistema de reconocimientos orientado a estimular la calidad, la innovación y la identidad de la gastronomía posadeña.
Desde la Dirección General de Turismo e Inversiones destacaron que la iniciativa parte de una premisa central; “Una ciudad también se conoce a través de sus sabores”. La gastronomía forma parte de la identidad de un destino y, al mismo tiempo, constituye una actividad que genera empleo, moviliza el consumo y articula a distintos sectores de la economía local.
“Queremos que esto sea una construcción público-privada. Tenemos una gastronomía que viene creciendo muchísimo y creemos que llegó el momento de darle mayor visibilidad. Queremos que quien nos visite encuentre nuevas experiencias, pero también que el propio posadeño redescubra su ciudad, salga, recorra y conozca todo lo que tenemos para ofrecer. Para eso queremos escuchar al sector, sumar ideas y construir juntos una propuesta que represente verdaderamente a Posadas”, señalaron desde el área.
Durante esta primera instancia, se promoverán encuentros con cámaras empresariales, gastronómicos, hoteleros, productores, emprendedores y referentes del turismo, con el propósito de conocer sus necesidades, recoger propuestas y avanzar en una herramienta que represente a toda la cadena de valor.
De esta manera, la ciudad avanza en la construcción de una nueva propuesta que busca convertir a la gastronomía en un diferencial turístico, fortalecer la identidad local y generar nuevas formas de conocer, recorrer y disfrutar la ciudad.
Los interesados en sumarse a la convocatoria pueden comunicarse a través del WhatsApp 3764578395, para conocer los detalles de participación.
