La naturaleza manda, con la llegada de las bajas temperaturas la actividad piscícola cambia y la etapa de siembra se suspende.
Los peces no tienen la capacidad de regular la temperatura corporal, por lo tanto sus funciones fisiológicas tienen que ver con los cambios de temperatura del agua. La época de siembra de peces de aguas cálidas va desde octubre/noviembre hasta febrero/marzo. Este año, esas temperaturas óptimas para la siembra se extendieron hasta la semana pasada.
El descenso de temperaturas del agua hace que los peces queden disminuidos en su sistema inmunológico, provocando enfermedades y/o la muerte de los mismos. Por eso, técnicamente no es viable la siembra en estas condiciones, lo recomendable es aguardar que la temperatura del agua vuelva a los valores aceptables para la supervivencia de los peces, así lo explicó Guillermo Faifer, Coordinador de Acuicultura y Desarrollo Pesquero del Ministerio del Agro y la Producción.
