El Departamento de Acción y Coordinación Nutricional del Instituto de Previsión Social de Misiones dio un paso innovador al presentar un Código QR que brinda acceso al «Manual de Recetas Saludables» para sus afiliados y la comunidad en general. Este manual tiene como objetivo fomentar una alimentación equilibrada y beneficiosa para la salud.
En una ceremonia especial, el Dr. Lisandro Benmaor, Presidente del Instituto, destacó la importancia de una alimentación saludabley equilibrada en la prevención de enfermedades como la hipertensión, la diabetes y el cáncer. «La salud comienza en la cocina, y el acceso a recetas saludables es un paso fundamental para mejorar la calidad de vida de nuestros afiliados y la comunidad en general», enfatizó el Dr. Benmaor.
El Manual de Recetas Saludables, disponible a través de un código QR, es una respuesta a las necesidades detectadas por el Departamento de Acción y Coordinación Nutricional. La Lic. María Laura Melgarejo, Jefa del Departamento, explicó: «Hemos observado problemáticas relacionadas con la alimentación en nuestros consultorios y operativos PAS. Por eso, decidimos compilar una selección de recetas que atiendan a necesidades específicas, como celiacos, diabéticos, reducción de sodio, SIN TACC, anti desperdicios, sin azúcar añadida, aderezos saludables y opciones veganas».
El Manual de Recetas Saludables está disponible en formato digital y puede descargarse en línea mediante un sencillo escaneo del código QR. Este recurso ofrece a los interesados una amplia gama de opciones culinarias que promueven un organismo saludable, el crecimiento, una óptima capacidad de aprendizaje, y facilitan la comunicación, el pensamiento y la socialización.