El consumo interno de yerba mate creció 15,67% en abril y alcanzó 91 millones de kilos en el año. Misiones concentra el 86% de la producción. Las exportaciones mostraron una leve suba, mientras el precio estable fortaleció la reactivación del sector.

El mercado interno de yerba mate experimentó un crecimiento del 15,67% en abril, acumulando un total de 91 millones de kilos consumidos en lo que va del año. Este repunte marca el mejor primer cuatrimestre desde 2021. Algo que contrasta con los números negativos que cerraron el 2024.

Según un informe , en base al reporte del INYM, en el plano internacional, las exportaciones también mostraron un leve avance, con un incremento del 0,23% en abril en comparación con el mismo mes del año pasado. Si bien el aumento es modesto, la tendencia se mantiene estable y en alza.

Misiones concentró el 86% de la producción de yerba mate

Por otro lado, la cosecha aún refleja una merma, atribuida a la paralización de actividades durante los primeros meses del año. Sin embargo, el ritmo se ha recuperado. Sobre todo en una provincia como principal productora, que concentró el 86% de la producción en abril, frente a un 14% correspondiente a otra región.

La estabilidad en el precio, que se mantiene alrededor de los 300 pesos, ha contribuido a esta reactivación. No obstante, persisten discusiones en el sector sobre las condiciones de pago. Una cuestión que sigue siendo un tema pendiente para los actores de la cadena productiva.

La preferencia del consumo es por los envases de medio kilo

Además, de acuerdo al INYM, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de abril de 2025 los paquetes de medio kilo representaron el 56,59% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 37,60 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,39 % los envases de dos kilos, y con el 0,73% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,27%, mientras que el 3,41 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.

Asimismo, en base a los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de 1/2 y 1 kilo, el 94,19% de las mismas.