Esta mañana, en la Casa de la Cultura y la Historia del Bicentenario, se desarrolló un Taller de Cocina con Almidón de Mandioca, dirigido especialmente a personas con intolerancia al gluten.
La actividad, orientada a promover una alimentación saludable, brindó herramientas prácticas para la elaboración de comidas aptas para celíacos, utilizando ingredientes locales y accesibles como el almidón de mandioca.
En el taller estuvieron presentes la Secretaria de Desarrollo Social e Inclusión municipal, Lic. Vanesa Lombardo, la Subsecretaria de Desarrollo Social e Inclusión de la Provincia, Lic. Anahi Repetto, y la Lic. en Nutrición, Lorena Gómez de Olivera, quienes destacaron la importancia de generar estos espacios de formación y apoyo a la comunidad.El municipio sigue avanzando con iniciativas que refuerzan su compromiso con la inclusión y el bienestar.